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石斛怎么泡水,如何辨别真假:泡水方法,辨别真假方法
2022-11-27

石斛泡水之前要先清洗干净,以免上面有杂质。准备水温在85度的热水,把石斛泡在水中大概5-10分钟就能喝了,可反复的冲泡3次。真石斛颜色为黄绿色,看起来也不反光,外皮还有细毛,闻起来是草香味,而伪品则是相反的,所以购买的时候要仔细辨别。

一、泡水方法

使用石斛泡水前,要先把石斛准备好,上面若有杂质的话要先清洗干净。准备好热水,不要用沸水,水的温度在85度左右就行。把石斛放进水中,浸泡大概5分钟,或者是10分钟的时间即可,等水温稍微降下来的石斛就能喝了。用石斛泡水能够反复进行,也就是把水喝完之后还可以继续加水冲泡,不过一般冲泡三次就可以了。

二、辨别真假方法

1、颜色:真的石斛颜色会稍微深一些,看起来是黄绿色,并且也没有反光的情况。要是假的经过打蜡的话,就会反光。将其切开的话,里面的截面为翠绿色,并且晶莹剔透的。反之,如果看到里面有较多纤维则证明是假的。

2、外观:通常,真的石斛外边会有一层细毛,并且形状、大小也都是很均匀的,看起来也相当的饱满。伪品则正好相反,也没有细毛。

3、味道:将石斛放在鼻子底下闻,真的石斛会有草香味,并不会有其他的异味。有些假的石斛,闻起来会很刺鼻,或者是有酸味。